Optimización microbiológica de vinos naturales
Optimización microbiológica de vinos naturales:
Asesoramos en la elaboración de vinos naturales, sin sulfitos o con mínima intervención, priorizando el equilibrio microbiológico desde el ingreso de la uva hasta la estabilización del vino.
Desarrollamos protocolos personalizados para minimizar riesgos de desviaciones, manteniendo la vitalidad y expresividad del vino.
