Control de contaminantes

Brindamos un servicio de control de contaminantes microbiológicos orientado a detectar y cuantificar la presencia de microorganismos indeseados en vinos, mostos y equipos de bodega.

A través de análisis específicos identificamos bacterias lácticas y acéticas, Brettanomyces, permitiendo actuar de manera temprana y precisa.

Este control preventivo garantiza la estabilidad microbiológica del vino, reduce pérdidas de calidad y contribuye a mantener procesos más seguros, limpios y eficientes en la bodega.